Как классифицируют гостиницы по «звездам».

Во всем мире гостиницы относятся к разным классам, которые определяются системой «звезд». Но в своем большинстве деление на «звезды» в каждой стране свое. Наиболее устоявшаяся и часто употребляемая — это пятизвездочная европейская система. В России неоднократно пытались привести все гостиницы и отели к одному стандарту, потому что ни одна ранее действовавшая система не позволяла оценить соответствие качества услуг и технические требованиями. До 1994 года в нашей стране существовало деление гостиниц на семь разрядов: первый, второй, третий, четвертый, Люкс, Высший А и Б. Но даже они не определяли четкой границы между собой.
В 2003 в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» были внесены некоторые поправки: с этого времени всем гостиницами было необходимо аттестовываться, а ранее присужденные им «звезды» аннулировались.
Для того, чтобы привести гостиницы и отели России к одному стандарту правительством РФ была разработана система классификаций, которая не противоречила предыдущим. В этой системе получили свое развитие требования, которые предъявляются ко всем средствам размещения, но при этом еще учитывался опыт, оставшийся после предыдущих систем. Были определены требования к малым гостиницами с номерным фондом не более 50 и к гостиницам покрупнее — от 50 номеров. Были предъявлены требования непосредственно к номерам и определены критерии их оценки.
Согласно новой системе класс присуждается гостинице только после того, как об этом будет приказано Ростуризмом. Каждому средству размещения выдается сертификат, но только после того, как оно пройдет аттестацию. В этом сертификате и будет указано количество звезд. Только после этого отель или гостиница могут использовать присужденную «звезду» в своих документах и рекламе.
Ростуризм — это гарантия того, что данная гостиница или отель, в которую вы въезжаете действительно соответствует той категории, которая указана. Эта система очень требовательна к средствам размещения и ориентирована на европейские стандарты, которая разумно сочетает в себе качество и цену. Она позволяет владельцам устанавливать цены в соответствии с категорией, а покупателям дает возможность выбора.
Одна звезда. Обычно такие отели расположены в непримечательных местах. Небольшие, номерной фонд до 10 шт. Питание не включено, но иногда является дополнительной услугой. Удобства: шкаф, стулья, умывальник, зеркало, полотенце. Номера убираются ежедневно, белье меняется раз в 7 дней. На этаже по 2-3 ванные комнаты и не менее одного туалета на пять номеров.
Две звезды. То же, что в «одной», но смена белья чаще — раз в 6 дней. Туалет с ванной обычно находятся в самом номере, а также на территории гостиницы располагаются кафе, где предлагаются варианты питания.
Три звезды. В гостиницах этой категории в каждом номере имеются туалет и ванная комната, телевизор и кондиционер. Смена постельного белья производится 2 раза в неделю. На территории гостиницы могут быть автостоянка, парикмахерская, бассейн, ресторан и бизнес-центр.
Четыре звезды. Схоже с «тремя», но в номерах появляется телефон, мини-бар, сейф и ванные принадлежности. Постельное белье меняется каждый день. Предоставляются услуги прачечной и химчистки. В номера подаются меню завтрака. На территории отеля есть салон красоты, спортивный центр, игровые и конференц-залы, сауны, рестораны и бассейны.
Пять звезд. Включает в себя то-же, что и четыре звезды, но уровнем выше. Некоторые гостиницы дополняют свои номера второй ванной комнатой и телефоном в ней.

Вопрос-ответ

Каким образом в России классифицируют гостиницы по «звездам»?

Гостиницы проходят аттестацию по единой системе, утверждённой Ростуризмом. Каждому средству размещения выдаётся сертификат, где указано количество звёзд, и только после этого можно использовать присуждённую категорию в документах и рекламе. Система ориентирована на европейские стандарты и учитывает как требования к номерам, так и общие удобства и услуги.

Как изменялась система классификации до и после 2003 года?

До 1994 года в России существовало деление на семь разрядов без чётких границ между ними. В 2003 году внесены поправки в закон, обязавшие гостиницы аттестоваться и аннулировавшие ранее присвоенные звезды. Новая система сохраняла элементы предыдущего опыта, вводила требования к малым отелям (до 50 номеров) и крупным (от 50 номеров), а также детали по номерному фонду и условиям сертификации.

Чем отличается строгость и цели новой системы классификации?

Система крайне требовательна к средствам размещения и направлена на соблюдение европейских стандартов, сочетая качество и цену. Она предоставляет владельцам возможность устанавливать адекватные цены в зависимости от категории, а покупателям — возможность осознанного выбора учитывая факторы уровня сервиса и удобств.

Какие минимальные услуги и условия характерны для разных категорий звезд?

У одной звезды описаны базовые удобства и более скромные условия обслуживания; две и три звезды добавляют собственные ванной комнаты, питание и дополнительные сервисы (меню завтрака, кафе, парикмахерская, автостоянка). Четыре и пять звёзд требуют более полного набора удобств: сейф, мини-бар, прачечная, доп. услуги, салон красоты, бассейны, бизнес-центр и расширенный уровень обслуги. Конкретные требования уточняются в аттестации Ростуризма и зависят от размера и типа объекта.