Кубань: более 100 агротуристических объектов привлекают туристов
За последние десять лет количество туристов на Кубани увеличилось на 7 миллионов, и сегодня этот регион посещает свыше 20 миллионов отдыхающих. Агротуризм становится особенно привлекательным для путешественников. В настоящее время в Краснодарском крае функционирует более 100 объектов агротуризма.
Супруги Елена и Виктор Фильчук, переехавшие на Кубань из Сибири, открыли агротуристический комплекс с уникальной фермой виноградных улиток. «У нас живет около 250 кг улиток, из которых мы готовим эскарго с различными соусами», — рассказывает Елена. В меню представлены улитки с чесноком и зеленью, дижонской горчицей, а также в сливочно-сырном соусе.
Другие местные производители, такие как Игорь и Лилия Струговщиковы, создают авторские сыры, которые уже получили признание на международных выставках. «Мы производим 35 сортов сыра и проводим гастрономические экскурсии», — делится Лилия.
Кубань предлагает не только агротуризм, но и винные и чайные туры, рыбалку, конные прогулки и многие другие развлечения, что делает её привлекательным местом для туристов.
